Ui snipperen en knoflookteentje uitpersen.
In pan met beetje olie aanfruiten.
Tomaat en puntpaprika in stukken snijden en erbij doen.
Bouillonblokje toevoegen en beetje water.
Door laten sudderen tot de groenten gaar zijn.
Pureren met staafmixer, basilicum toevoegen en nog even mixen.
Smakelijk!